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製菓子を取り扱う飲食店において必須なショーケース。 スーパーやドラッグストアなど、様々な方面に進出しているこれらの品も一般的には厨房機器として見られています。 実感はないという人もいるかと思いますが、メーカーとしてもこれらの製品を日々製造しています。 この冷凍・冷蔵のショーケースに焦点を当てて生産しているメーカーがあります。 それは『サンデンホールディングス株式会社』と呼ばれる企業です。
サンデンは厨房メーカーとしてはさほど規模は大きくありません、それというもの企業としては自動車産業を始めとする方面に活路を見出しているのです。 いわゆるオーディオ・テクニカなどとよく似た事業展開となっています。 もちろん業界に進出しているのですから、製品クオリティに関しては問題無く、最新の技術を動員した製品が年々発売されています。
店舗機器としては冷蔵・冷凍で保管できるショーケースとストッカーの生産に力を注いでいます。
そんなサンデンですが、汎用性のショーケースよりも『特注品を作る』ことに特化しています。 規格品は限定的であるものの、店舗側にすれば自分たちの理想とするショーケースを利用できるので、開業したてのオーナーさんなどから好評を博しているのです。 1つネックな点を上げるとすれば、その分だけお値段が跳ね上がるという問題が上げられます。
ショーケースを始めとしたストッカー関係に強いサンデンですが、特徴的なのが自社製品に関する開発思想に注目してみましょう。 メーカーとして、
『しっかり冷やす・暖める』
というコンセプトを元に様々な製品をこれまで開発してきています。 厨房機器としてショーケースはもちろん、その他にも自動車の空調ユニットやエコキュートといったものです。 社内で開発されているので、開発思想を根本としたショーケースは、短時間でしっかり冷やせるので衛生管理にも優れています。
商品を新鮮に見せる工夫と配慮が施された技巧品でもあるので、様々な飲食店関係者に喜ばれているのでカフェを始め、様々な店舗でサンデンのショーケースは喜ばれています。
冷蔵・冷凍ショーケースとして見ればサンデン以外のメーカーも勢力的に生産しています。 サンデンを強化買取にしている業者を選ぶのはもちろん、購入したものが『製造されてから10年以内の高年式』であることも大事な点となります。
また飲食店によってはサンデンに依頼して特注品のものも取引に出回る事があります。 こちらの製品に関しては、規格が合う合わないの問題もありますが、希少品として市場では出回りにくく、スペックによっては人気を博す可能性も十分あります。 買取査定においては同様の商品が多く流通しているものの、サンデン製のショーケースを求める方も少なくないので業者によっては好意的に買取をしてくれるところもあります。
そんなサンデンのショーケースをより高値で取引してもらいたいとなった際には、
といった点に注目して買取査定を行うといいでしょう。
また状態が良ければ製造から10年を超えたものであっても買取が可能というものもあるので、まずは査定に出すことをオススメします。
サンデンの厨房機器は冷蔵・冷凍ショーケースをメインとしており、開発思想に基づいた安心と定評のある品質で業界内でも有名です。 また特注品の注文も受け付けているので、お店によってはサンデン製でありながら独自の規格に適したものを使用している店舗もあります。
買取市場においては汎用されている製品については多く見かけられますが、特注品については高値での取引を業者によっては行っています。 業者選びが肝心となるので、査定を依頼する際にはしっかり調べてから行動しましょう。