株式会社マルゼンについて：厨房機器買取　リサイクル　販売　無限堂

株式会社マルゼンについて

成長を続ける企業

外食産業が隆起したのは今からおよそ40年以上前の事で、意外なほどにまだそこまで深い歴史を有している訳ではありません。各厨房機器メーカーが全盛期と言えるのは1970年代からとなっています。その時代よりちょっと前に創業して、現在ではどのメーカーよりも毎年売上高を伸ばし続けている注目株といえる企業があります。『株式会社マルゼン』、この企業は現在のところ毎年売上高を常にプラスへと持っていくこともあり、業界においてかなり目立った成長を見せているのです。

総合厨房機器メーカーとして見れば、間違いなく不動の人気を有しているところでしょう。ホシザキとも肩を並べるほどの勢いを見せているマルゼンですが、一体この会社の何処にそれだけの魅力が隠されているのか。中でも一番影響があると考えられているのが、商品開発における姿勢が1つ上げられます。

顧客第一の商品開発

マルゼンがここ数年で勢いを見せる理由として、理念としている事があります。それは商品開発における『顧客を最優先で考える姿勢』です。メーカーが独自に開発した技術やシステムは時に画期的と評価される面もあれば、独創すぎて使いづらいという評価を下す人もいます。とりわけ外食産業での機材は業種によって異なるため、万人に利用できるものを生産出来る訳ではありません。

そこで顧客からの要望に耳を傾けて、どのようなキッチンがより理想的であるかを考える中で、アイディアを捻出しているのです。結果、多くの顧客が利用できる新商品の開発にも成功しており、景気の並を感じさせない、唯一無二の成長を見せています。

スピードも重要な要素

飲食店では効率化とスピード、この2つが非常に求められています。より簡易的に、より時間を短縮して、どうすれば料理を提供できるのか、それを常に考えながら開発に励んでいます。こうした取り組みを率先して行っているからこそ、各々の飲食店関係者から高く評価される要因となっているのです。安定の成長を見せる秘訣として、『顧客を第一に考えて、どのようにすれば効率的に料理を提供できるのか』、というポリシーに従っているのです。

主な取扱製品

様々な機器を開発

顧客を念頭に入れての開発に取り組んでいるマルゼンですが、そんな企業にも一番の主力と言える商品は存在します。中でも往年の人気商品として取り上げられているのは、『フライヤー』と『スチームコンベクションオーブン』の二種が上げられます。業界ではシェア率がNO.1にもなっています。

ホテルを始めとした施設にも納入実績を誇っており、安心とクオリティの高い商品品質が多くの方々より評価を得ています。

そんなマルゼンの商品にはこれ以外にも、

ガスレンジ
食器洗浄機
炊飯機器
ベーカリー機器
ゆで麺機

などがあります。

買取ポイント

フライヤーが断トツ人気

そんなマルゼンの厨房機器ですが、買取市場においてもそのブランド力は高い人気を誇ります。中でもフライヤーに関しては同業他社と比べても圧倒的な高性能とコスパを備えていることでも有名です。そのため買取市場では強化買取アイテムの対象となりやすく、更に再販した後でも買い手がすぐ見つかりやすいという利点もあります。業者としては良いものを仕入れて、その分利益を出せるように売れば十分得をし、買い手にしても新品を買うよりも安価に機器を仕入れる事が出来ます。

もちろん、フライヤー以外の厨房機器も大変な人気となっているので売却を検討されている方は十分査定に出す価値があります。

メーカー品としての価値

厨房機器メーカーによってはある種規格が特殊な場合もいくつかあります。マルゼンではよほどのことがない限り、何処の店舗でも共通して使用できるので購入者の幅も広く見つかりやすいでしょう。また一年を通して利用できるアイテムに関しては強化買取となり、多くの業者から買取では査定が期待できるとまで言われています。

高値になるコツ

確認するべき点はしっかりと

但しいくらマルゼンの商品であっても、然るべきポイントを押さえた上で査定に出さなくてはいけません。きちんと動作するのか確認することはもちろんですが、それ以外にも、

1.機器をキレイにしてから査定に出す
2.購入時の付属品はすべて揃える
3.業者が強化買取としているか

などの点にも注意しましょう。

品質が高く、名の知れた企業の商品だからこそ高値で売れる反面、しっかり動作するか否かが高価買取へ繋がる秘訣となります。

まとめ

フライヤーの買取に優れた業者へ

日本でも有数の厨房機器メーカーとして知られる株式会社マルゼン。そんなマルゼンの商品で一番人気が高いフライヤーは、買取市場でも高値で取引されています。壊れていないものであれば、例え旧式でも買取ってくれる業者は存在するので、毎日きちんと定期メンテナンスをしているかが買取時に大きく影響を与えます。

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